Giới thiệu
Trong mỗi tách trà ngon là cả một hành trình kỳ công từ nụ búp xanh non trên đồi chè cho đến ly trà nóng trên tay bạn. Với Trà Bà Tần, bí quyết giữ trọn hương vị nguyên chất nằm ở quy trình chọn lọc nguyên liệu khắt khe, kết hợp giữa kinh nghiệm truyền thống và tiêu chuẩn hiện đại.
1. Tuyển chọn vùng nguyên liệu tinh tuý
Trà Bà Tần chọn lọc nguyên liệu từ những vùng chè nổi tiếng bậc nhất Thái Nguyên như Tân Cương, La Bằng – nơi có thổ nhưỡng màu mỡ, khí hậu trong lành, phù hợp để búp chè tích tụ hương vị tự nhiên.
Những đồi chè lâu năm được chăm sóc công phu, hạn chế tối đa hóa chất, giúp búp trà giữ được màu xanh mướt, vị đậm đà và hậu ngọt thanh.
2. Thu hái thủ công, chọn từng búp non
Nguyên liệu được hái thủ công theo nguyên tắc “một tôm hai lá” – nghĩa là chỉ chọn phần búp non và hai lá non liền kề. Đây là phần hội tụ nhiều dưỡng chất và hương thơm nhất của cây trà.
Việc thu hái đúng thời điểm, vào sáng sớm khi sương còn đọng trên lá, giúp giữ nguyên độ tươi và hương vị tự nhiên của trà.
3. Sơ chế và bảo quản khắt khe
Sau khi thu hái, búp trà được đưa về xưởng trong ngày để tránh héo úa. Quy trình làm héo, diệt men, vò và sấy đều tuân thủ nghiêm ngặt, giữ cho lá trà:
Màu xanh tự nhiên
Hương cốm dịu nhẹ
Vị chát thanh – hậu ngọt sâu
Toàn bộ quy trình không pha trộn tạp chất, không sử dụng hương liệu, đảm bảo trà giữ trọn hương vị nguyên chất.
4. Đóng gói và kiểm định chất lượng
Trà sau khi thành phẩm được bảo quản trong bao bì chuyên dụng chống ẩm, chống ánh sáng, giữ cho hương thơm bền lâu. Mỗi lô sản phẩm đều trải qua khâu kiểm định chất lượng trước khi đến tay khách hàng.
Kết luận
Chính sự chỉn chu trong quy trình chọn lọc nguyên liệu đã làm nên sự khác biệt của Trà Bà Tần. Mỗi tách trà không chỉ là thức uống, mà còn là một phần tinh hoa đất trời Thái Nguyên – thuần khiết, nguyên chất và an lành.
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại trà ngon – an toàn – chuẩn vị, hãy để Trà Bà Tần đồng hành cùng những khoảnh khắc sống chậm, an yên mỗi ngày.
Vì sao Trà Bà Tần được tin chọn trong dòng trà xanh Thái Nguyên cao cấp?
Trà xanh Thái Nguyên từ lâu đã nổi tiếng là “đệ nhất danh trà” của Việt Nam. Giữa muôn vàn thương hiệu, Trà Bà Tần vẫn được đông đảo người...
Câu chuyện Trà Bà Tần: Từ những đồi chè xanh đến tách trà thơm ngon, nguyên chất
Khởi nguồn từ tình yêu trà Thái Nguyên Thái Nguyên từ lâu đã được mệnh danh là “thủ phủ trà Việt” với nhiều vùng chè nổi tiếng như Tân...
7 bước sản xuất Trà Bà Tần
Hái chè: Chè hái phải đảm bảo tối thiểu 1 tôm 2 lá. Để chè héo nhẹ: Cho khô sương trong quá trình vận chuyển. Ốp chè - dệt men...
Chè mùa nào ngon nhất?
Nhiều người lầm tưởng chè Xuân là lứa chè ngon nhất trong năm nhưng theo kinh nghiệm lâu năm của những người trồng và sản xuất Trà Bà Tần thì...
